La liqueur de basilic a des proprietes digestives ANTISPAMODIQUES et calmantes.
Principales expressions receuillies:
" c'est delicat "
" surprenant"
" c'est fin "
" qu'est ce que c'est bon ",
" elle est tres bonne ",
" elle n'a pas le gout de l'odeur ".
" POUR LE MARIUS ".
" C EST TROP BON ".
" C EST UNE TUERIE ".
" VOUS ETES LE MAGICIEN DES LIQUEURS ".
Après avoir pris contact en début d'année 2010 avec Gérard COURREAU, maître chocolatier
à Roquebrune sur Argens (VAR), lequel a bien apprécié mon produit, le projet est né
de créer une gourmandise avec la liqueur de basilic.
Gourmandise qui vient d'être créée en mars 2010 avec une ganache de
chocolat noir à la liqueur de basilic; une suite est donnée avec un autre
produit à base de chocolat blanc.
BASILICO devient glace grâce au savoir-faire de la Maison GONZALEZ à GRENOBLE, produit délicieux et très fin, certains disent qu'elle est meilleure que la glace à la Chartreuse.
Lors d'un récent déplacement à Courchevel 1850 et 1650, nous avons rendu visites à quelques établissements de renom, dont le CHABICHOU,L'Hôtel des NEIGES, La SIVOLIERE, Le ST ROCH, Le GRAND CAFE, Le MANALI. Tous les chefs que nous avons rencontrés ont apprécié notre liqueur et nos chocolats, la qualififiant de produit d'excellence ou d'exception.
A St-Tropez nous avons été reçus au château de la Messardière (5*), Le Byblos (5*), au Benkiraî (4*) .
Basilico à été appréciée pour ses propriétés en pâtisserie par les chefs.
Courant novembre 2011 est né MARIUS, du nom de mon beau père (92 ans), cocktail de liqueurs aux fruits rouges enrobés de basilic, où l'on retrouve en bouche une farandole de saveurs de fruits rouges. Innovez! Créez un nouveau Kir avec MARIUS et vin blanc: vous y retrouvrez toutes les saveurs mêlées à l'arome du vin.
BASILICO devient glace grâce au savoir-faire de la Maison GONZALEZ à GRENOBLE, produit délicieux et très fin, certains disent qu'elle est meilleure que la glace à la Chartreuse.
Lors d'un récent déplacement à Courchevel 1850 et 1650, nous avons rendu visites à quelques établissements de renom, dont le CHABICHOU,L'Hôtel des NEIGES, La SIVOLIERE, Le ST ROCH, Le GRAND CAFE, Le MANALI. Tous les chefs que nous avons rencontrés ont apprécié notre liqueur et nos chocolats, la qualififiant de produit d'excellence ou d'exception.
A St-Tropez nous avons été reçus au château de la Messardière (5*), Le Byblos (5*), au Benkiraî (4*) .
Basilico à été appréciée pour ses propriétés en pâtisserie par les chefs.
Courant novembre 2011 est né MARIUS, du nom de mon beau père (92 ans), cocktail de liqueurs aux fruits rouges enrobés de basilic, où l'on retrouve en bouche une farandole de saveurs de fruits rouges. Innovez! Créez un nouveau Kir avec MARIUS et vin blanc: vous y retrouvrez toutes les saveurs mêlées à l'arome du vin.
